Ensalada de pasta con granada, aguacate, pollo salteado, costrones de pan y lechuga, una receta perfecta para llevar.

 

Ingredientes para 2 personas

  • 1 aguacate
  • 1 granada
  • 60 gr de pasta de colores
  • 30 gr de pollo salteado
  • Costrones de pan
  • Lechuga

    Para el aliño

 

Elaboración:

  1. Para el aliño, pon la crema de vinagre con granada en un bol junto con sal y pimienta. Remueve. Añade poco a poco aceite de oliva mientras remueves.
  2. Vierte el aliño en un tarro de cristal con tapa. Después agrega el aguacate troceado, la granada, la pasta de colores, las tiras de pollo salteadas, los costrones de pan y la lechuga en juliana.
  3. Cierra el tarro con la tapa y agita todos los ingredientes hasta que la ensalada esté a punto.

 

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