Volviendo a los hábitos saludables después del verano, os proponemos una ensalada de Endibias, Granada y Estragón para cuidarnos un poco más.

Una ensalada de endibias con salsa de yogur, granada y estragón, un plato sencillo y rápido de preparar para servir como guarnición o en la cena. Rápida, rica y muy sana.

 

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 Endibias
  • 1 Granada
  • Ramas de estragón
  • 1 Yogur natural
  • Aceite de oliva Virgen Extra
  • Sal
  • Pimienta

 

Elaboración:

  1. Lava las hojas de las endibias y córtalas en trozos de bocado. Colócalas en una fuente grande.
  2. Corta la granada por la mitad y golpéala por la parte de la piel con una cuchara hasta que salgan todos los granos.
  3. Mezcla en un bol la granada, el yogur, un buen chorro de aceite de oliva, las ramitas de estragón bien picaditas, sal y pimienta. Adereza la ensalada.

 

Además de llevar una dieta sana, equilibrada, y realizar algo de ejercicio, puedes cumplimentarlo con el plan de choque que te proponemos en el Pack Especial Antioxidante y eliminar los excesos del verano y regular el organismo. ¿Te interesa? Míralo aquí

Pin It on Pinterest

Share This